小年夜就要到了，不少家庭在这天也会精心的准备好晚餐跟家人一起享用哦。那小年夜吃什么好呢?不妨试试以下的几款家常菜吧，做法非常的简单而且还很美味哦。

做法一：糖醋鸡块

第一步，首先准备好鸡胸肉、盐、料酒、油、番茄酱、鸡蛋、生抽、白醋、糖还有玉米淀粉以及。

第二步，将鸡胸肉直接洗好后切块，加上盐还有料酒直接腌制30分钟。

第三步，准备好碗，加上生抽、白醋、糖还有番茄酱搅拌，适当加点水继续搅拌。

第四步，再将鸡蛋直接放入新碗中搅拌，将鸡肉直接放进去搅拌。

第五步，备好锅加油烧热，将鸡块沾满淀粉再放入锅中油炸。锅中留油烧热，香葱爆香，放入酱汁煮沸了，将鸡肉下锅翻炒后即可。

做法二：辣椒煮鱼

第一步，备好鱼、大蒜、红辣椒还有生抽，再备上香菜、生抽还有油盐。

第二步，将鱼直接处理后加上盐还有生抽搅拌腌制。香菜切末，生姜切片备用。

第三步，备好锅加油烧热，将鱼下锅煎煮，两面金黄后加上红辣椒翻炒。

第四步，将高汤下锅焖煮后加上盐还有香菜即可出锅。

做法三：黄瓜炒猪肝

第一步，备好猪肝、淀粉、油、大蒜、黄瓜还有蚝油以及生抽。

第二步，将猪肝直接洗好后切成浸泡20分钟，再将其放在碗中加上淀粉还有油直接腌制，再将其下锅烫煮后捞出。黄瓜切片，大蒜切末。

第三步，锅中加油烧热，将大蒜爆香了，放入猪肝开始翻炒，再加上黄瓜翻炒后加上蚝油还有生抽。

小年夜不少人都会精心准备饭菜，那想要吃的朋友不妨来试试这几种有效的做法吧，这些不仅仅是简单而且还极为美味哦。